“Para aquellos que me conocen, saben que bajo ninguna circunstancia ignoraría intencionalmente un comportamiento violento o cubriría problemas dentro de cualquiera de mis negocios”, escribió Maurice. “Las acusaciones no son las que me están en mi contra directamente, pero las inferencias han sido perjudiciales y perjudiciales para mi reputación”.
Maurice ha empleado a Sylvester en cinco principales restaurantes en Sydney y Melbourne desde 2022, incluidas Cucina Povera Vino Vero, Jacksons en George y Cicciabella. La pareja abrió Snack Kitchen en Potts Point el año pasado. Su última empresa, Billy the Pig, abrió en Bondi Junction la semana pasada.
Ninguno de los presuntos incidentes sexuales ocurrió dentro de los lugares de Maurice, pero varias de sus presuntas víctimas conocieron a Sylvester en uno de los restaurantes o negocios de veteranos de la hospitalidad.
Sylvester también ha sido acusado de mantener un álbum lleno de fotos de mujeres desnudas o semidesnudas y almacenar los álbumes en la casa de Maurice. Maurice y Sylvester negaron las acusaciones.
La Red de Hospitalidad de Maurice se ha disparado a dos docenas de lugares desde que fundó el comedor Icebergs en Bondi hace más de dos décadas.
Sylvester y Maurice Terzini también trabajaron juntos en Jacksons en George.Credit: Steven Siewert
“El centro de atención y lo que proviene de administrar uno de los restaurantes más reconocidos del mundo lleva consigo una obligación de asegurarme de comunicarme con sinceridad con mi industria muy querida y la comunidad en la que he operado, durante casi cuarenta años”, dijo Maurice el sábado.
“A nivel personal, como padre y empleador, durante décadas he hecho todo lo posible para brindar atención y oportunidades genuinas a todos los que me rodean y dentro de mis negocios”.
Los presuntos ataques han destruido relaciones en la industria, y varias presuntas víctimas tienen estrechos vínculos con la familia que redefinieron las comidas italianas modernas en Australia.
Cargando
Múltiples mujeres advirtieron a Maurice sobre el comportamiento preocupante de su hijo entre 2018 y 2022. Los ex contactos profesionales y personales cercanos del reclamo de Terzinis, Maurice, respondió al trasladarlo entre lugares en Sydney y Melbourne. Las presuntas víctimas han descrito la protección de Maurice de su hijo como “asqueroso”. Maurice ha negado cualquier conducta inapropiada.
“Como padre, mi prioridad siempre ha sido mis hijos. En esta tormenta, mi madre me recordó que a veces como padres actuamos con las mejores intenciones, pero a veces somos desafiados”, dijo Maurice el sábado.
Maurice está en licencia de Icebergs Dining Room mientras sus inversores lanzan una investigación sobre las acusaciones planteadas por este cabecero.
Maurice fundó la Institución Bondi en 2002, pero ahora es un accionista minoritario en un grupo de icebergs más grande, copropietado por los hoteleros Damien Reed y Deke Miskin. La marca Icebergs ha sido descrita como “la joya de la corona” del Imperio de Hospitalidad de Maurice. Icebergs obtuvo acuerdos multimillonarios con el aeropuerto de Sydney y Crown Barangaroo el año pasado.
“Se existen procesos y recursos en mis negocios para garantizar que todo nuestro personal valioso y leal y nuestros huéspedes muy queridos se sientan seguros en nuestros entornos y que se puedan plantear los problemas en cualquier momento”, dijo Maurice el sábado.
“Mi compromiso con mis socios comerciales, inversores, partes interesadas y equipos valiosos continuarán”.
Los otros socios de inversión de Terzini, incluido DTL Entertainment, dirigido por Steve Bannigan, Paul Ford y Michael Broome, no han respondido a las solicitudes de comentarios.
